В магазина REMA 1000 на Skovvej в Корсьор се проучваха нови решения за намаляване на хранителните отпадъци и количеството изхвърлени плодове и зеленчуци, с цел оптимизиране на печалбите.
Защитата на персонала и клиентите също беше от първостепенно значение по време на пандемията от SARS-CoV-2.
През октомври 2020 г. магазинът REMA Skovvej инсталира два вентилатора Airius PureAir в своя отдел за пресни продукти, пекарна и цветарски магазин, за да защити запасите си от плодове и зеленчуци.
Вентилаторите PureAir са оборудвани с авангардна йонизационна технология, която неутрализира до 99% от всички бактерии, вируси и плесени.
“Резултатът е изненадващо добър! Плодовете и зеленчуците остават свежи 1-2 дни по-дълго от преди”, казва бакалинът Йорген Нордторп, който управлява магазина REMA 1000 в Сковвей. “По този начин вентилаторите допринасят както за намаляване на хранителните отпадъци, така и за по-екологичен магазин.” REMA 1000 вече обсъждат инсталирането на системата PureAir във всички останали свои магазини.
Обикновено плодовете и зеленчуците се съхраняват в хладилни помещения през нощта и се подменят на следващата сутрин в датските хранителни магазини, поради лошото качество на въздуха в складовите помещения. Но с вентилаторите Airius PureAir това вече не е необходимо. Лесно инсталирана на тавана, системата PureAir осигурява и постоянна циркулация на въздуха, балансирайки температурите и значително подобрявайки комфорта.
“Въздухът просто стана по-свеж, така че сега не се налага да пренасяме повечето плодове и зеленчуци всеки ден от и до хладилното помещение, като по този начин спестяваме много време”, казва бакалинът от REMA Йорген Нордторп.
“Особено за чувствителни зеленчуци като карфиол и броколи, ние отчитаме удвояване на срока на годност. Но дори и за по-грубите зеленчуци, има ясно по-дълъг срок на годност”, обяснява той.
Йорген Нордторп също очаква с нетърпение предстоящия ягодов сезон със свежи продукти и по-дълъг срок на годност. Ягодите понасят лошо променящите се температури и съхранението в хладилна камера през нощта. Това често води до изхвърляне на много голямо количество от червените плодове.
С инсталирания вентилатор Airius, Йорген и неговият екип вече не трябва да преместват стоки от и към нощно съхранение и в резултат на това са спестили поне 20-30 минути работно време ежедневно.
„Спестяваме по един малък час на ден, защото повечето плодове и зеленчуци вече не се охлаждат през нощта. Това е облекчение, особено защото обикновено неопитни служители би трябвало да извършват работата вечер.“
Йорген Нордторп – Управител на магазин
Как PHI клетката от серията PureAir унищожава бактерии и вируси във въздуха и по повърхностите?
Клетката за фотохидро йонизация (PHI) PureAir, произведена от RGF Environmental, един от водещите световни специалисти в пречистването на въздух, вода и храни, е вид UV светлина, която излъчва усъвършенствана окислителна плазма. Включена като част от вентилаторна система, PHI клетката разпределя хидропероксиди, супероксидни йони и хидроксидни йони в цялото пространство, неутрализирайки до 99%+ от микроорганизмите във въздуха и по повърхностите.
PHI клетките произвеждат група окислители, известни като хидропероксиди. Далеч не са новост за нашия свят, хидропероксидите съществуват от 3,5 милиарда години – и днес те се използват често в среди за пречистване на въздуха, където предлагат антимикробно третиране, без да оставят химически остатъци.
Изборът на дестратификационен вентилатор Airius PureAir Series с интегрирана PHI клетка е лесен начин за намаляване на бактериите, вирусите и миризмите във вашата среда.
Проведени са множество проучвания върху технологията на RGF PHI клетките и те са широко одобрени за употреба за контрол на пренасяни по въздуха и по повърхности бактерии, вируси, дим и миризми.
Тестване, извършено от:
Вентилаторите Airius често се използват за балансиране на температурите в широк спектър от среди – от домове за грижи до складове.
Добавянето на дестратификационен вентилатор Airius PureAir Series е лесен начин за непрекъснато почистване на въздуха, създавайки по-безопасна и здравословна среда за вашите обитатели, колеги и посетители.
Свържете се с нас, за да научите повече >>
